Confeitaria funcional sem açúcar adicionado, sem glúten e sem lactose. Feita à mão, com afeto, no Rio de Janeiro — para que ninguém fique de fora da mesa.
Aos 7 anos, a Íris teve os triglicerídeos quatro vezes acima do saudável. Em vez de remédio, a família escolheu comida de verdade — 90 dias sem açúcar refinado nem farinha branca. Os exames se normalizaram.
Mas as festas eram um sofrimento: a Íris ficava de fora. Foi aí que nasceram os doces — para que ela nunca mais voltasse pra casa triste. Hoje, cada receita é um convite para viver de forma mais consciente, sem abrir mão do prazer.
Da fatia individual ao bolo inteiro: sabor de verdade que torna o cuidado irresistível.
“Ninguém deveria escolher entre saúde e prazer. Sabor, afeto e ingredientes de verdade fazem parte da mesma receita: cuidar de pessoas.”Porque incluir é um ato de amor
Nossa coleção mais querida: fatias generosas de bolos funcionais, cada uma pensada para um momento. A tendência que está movimentando a confeitaria saudável do Brasil — agora na sua porta, no Rio.
Ver as fatias
“Pela primeira vez minha filha comeu o bolo da festa com todo mundo. Não tem preço.”
“Sou pré-diabética e achei que doce tinha acabado pra mim. O Íris Cakes me devolveu isso.”
“Sabor de verdade. Ninguém percebe que é sem açúcar adicionado.”
Entregamos no Rio de Janeiro com agendamento. Caso seu bairro esteja no nosso raio, é só escolher o melhor horário.
